辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对(duì)于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优(yōu)点，可(kě)降(jiàng)低(dī)人(rén)身体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别(bié)注(zhù)意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。